المقاديـــــر : ~

خبز توست

بيض

بقسماط

ماينونيز




الحشـــــــــوة : ~


بصل مفروم

2 فص ثوم مفروم

صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة

مكعبات بطاطس صغيرة مسلوقة

جزر مبشور

بقدونس

ملح

بهارات




الطريقـــــــــــة :~


1_ نقص أطراف التوست وناخذ قطعتين ونكبسها مع بعض

ونقطعها دوائر


2_ تغمس في البيض ثم في البقسماط ثم تقلى في الزيت وتترك

جانبا ونحضر الحشوة


3_ نحمس البصل والثوم والجزر على النار ثم نضع الدجاج والملح

والبهارات ويضاف قليل من الماء حتى ينضج الدجاج ثم نضع البطاطس

ثم نضع البقدونس


4_ يقطع التوست الى انصاف ويدهن بالماينونيز ثم تحشى بالدجاج.