المقاديـــــر : ~

½ كيلوغرام لحم مفَروم ( مطبوخ مع بصل و ملح و بهارات)

6 حبة وسط بطاطا مسلوقة

قليل من الحليب – ملح – توست منزوعَ الحواف

علبة قشطه

علبة زبادي

2 ملعقة كبيرة جبن كريمي

جبن موزاريلا




الطريقـــة : ~


*
نأخذ البطاطا المسلوقة ونهرسها ونعجنها مع الحليب والملح ونفردها في الصينية.

* نضع اللحم على البطاطا ثم نصف التوست فَوقَه ونخلط القشطه والزبادي والجبن

ونصبه فَوق التوست ونغطيه بالجبن الموزاريلا.

*
نضعه فَي الفَرڹ حتى يتحمر ثم يقدم ..