اكدت دراسة امريكية على ضرورة تناول من يقومون بعمل رجيم لمنتجات الالبان

من الحليب والجبن والزبادى لانها تحمى العظام خلال عملية فقدان الوزن.


واوضحت الدراسة ان معظم الناس الذين يسعون لانقاص وزنهم يقومون بخفض

استهلاكهم الغذائي بشكل عشوائي. ولا ينظرون الى كتلة العظام، والتي تصل إلى

ذروتها في مرحلة الشباب وتتدهور بشكل أسرع عند اتباع نظام رجيم .



وقام الباحثون من جامعة ماكماستر بقيادة اندريا جوس باختيار 90 امرأة كن يعانين

من زيادة الوزن أو البدانة ، وجعلوهن يتناولن كميات متوسطة أو عالية من منتجات

الألبان إلى جانب كميات من البروتين والنشويات لمدة 16 أسبوعا. ثم رصدوا صحة

عظامهن، وكذلك الكالسيوم ومستويات فيتامين (د) في جميع أنحاء الجسم .


واظهرت النتائج ان المشاركات اللاتى تناولن الوجبات قليلة السعرات الحرارية وعالية

البروتين ومنتجات الألبان لم يصيبهن أي تغيير في فقدان العظام كما حدثت لهن زيادة

فى مستويات فيتامين د .



ونصحت الدراسة من يسعون الى تقليل اوزانهم بتناول منتجات الألبان الغنية بالبروتين

لحماية عظامهم .


كما نصحت الدراسة النساء الشابات على وجه الخصوص بضرورة استهلاك المزيد من

البروتين من منتجات الألبان لخفض خطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام .