المقاديـــــر : ~


14 حبة جزر مقطعة حلقات

عرق ورق غار

قليل من
الزعتر الأخضر

بصل مقطع

حبتان من
البطاطا الكبيرة

6 أكواب مرقة
دجاج

نصف كوب من الكريما




الطريقـــــة : ~


اقلي
البصل في وعاء على النار، ثم يضاف الجزر والبطاطا وورق الغار والزعتر ومرق

الدجاج، يغلى الخليط على النار حتى يستوي الجزر والبطاطا ثم يضرب على الخلاط ،

ثم يوضع على النار حتى يغلي ويضاف إليه ملعقة صغيرة من الملح، ثم قليل من الكريما،

يسكب ويزين بالبقدونس المقطع.