صلصة الثوم الخاصة بالدجاج المشوي هذه طريقتها:

حبة بطاطا مسلوقة

بياض بيضة

فنجان زيت

عصير ليمونة حامضة

4 حبات ثومملح و قليل جدا من الفلفل

توضع كل المقادير في الخلاط و تخلط الى ان تتكون لديك كريمة بيضاء.

تقدم باردة و زينيها بالبقدونس



..مع التحية..