آلمقآديــــــــــر .. ~


إصبع زبدة (100 غرام)

½ كوب سكر

⅓ كورن سيروب يفضل الداكن

½ ملعقة صغيرة دارسين (
قرفة)

¼ ملعقة صغيرة
زنجبيل

1كوب دقيق

1 كوب
شوكولاته طبخ

⅓ كوب
لوز أو أي نوع من المكسرات مجروشة قطع صغيرة




الطريقـــــــــــة : ~


تخلط الزبدة والكورن سيروب والسكر و
القرفة و الزنجبيل في قدر وترفع على

النار إلى أن تختلط المقادير ويصبح لدينا خليط ناعم يرفع عن النار ويضاف

الدقيق ثم بالملعقة يوضع في الصينية من الخليط (لا يخبز أكثر من 6 قطع

كل مرة ) مع ترك فراغ بين كل واحدة والأخرى

تخبز لمدة 10 إلى 14 دقيقة إلى أن يصبح لونها مثل الكراميل

تبرد لمدة 10 ثواني (يجب أن لا تبرد أكثر حتى تلف دون أن تتكسر) ثم تلف

ممكن على يد الملعقة الخشب تبرد بشكل كامل وهي ملفوفة

تذوب
الشوكولاته في المايكروويف ويغمس طرف من البسكويت في الشوكولاته

ويرش بـ
اللوز أو أي مكسرات أخرى وتترك لتجف الشوكولاته ثم ترص في صينية التقديم.