المقادير
مكعبات سمك أمريكانا مذابة

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرةصلصة الصويا
3 فصثوم، مهروس ناعم


4/1ملعقة صغيرةكركم

1ملعقة كبيرةبهارات السمك

2ملعقة صغيرةملح
4/1ملعقة صغيرةفلفل اسود
2 حبة كبيرةبيض
ملعقة كبيرةحليب
2 كوب بقسماط

1ملعقة صغيرةبابريكا
للقل يزيت ذره



،،

الطـــريقه

1.قلبي سويا عصير الليمون، صلصة الصويا، الثوم، الكركم، بهارات السمك، الملح، الفلفل الأسود، اضيفي مكعبات السمك واتركيها 10 دقائق.


2.اخفقي البيض مع الحليب، اتركيه جانبا. قلبي البقسماط مع البابريكا.

3.ضعي مكعبات السمك في خليط البيض ثم انقليه الى البقسماط، مع الضغط بأطراف أصابعك على مكعبات السمك الى ان تتغطى جيدا.

4.سخني الزيت في مقلاة عميقة ، اقلي مكعبات السمك الى ان تصبح ذهبية اللون.


5.قدمي مكعبات السمك المقلية مع البطاطس المحمرة والسلطة.