المقادير : ~




4 كوب
أرز

2 حبة
بيض

2 ملعقة كبيرة دقيق

ملح

زيت





الطريقة : ~



اسلقي
الأرز وصفيه جيدا من الماء

في إناء اخلطي
الأرز المسلوق والبيض والدقيق والقليل من الملح

اصنعي أقراصا من الخليط واقليها في زيت ساخن

ضعيها في ورق نشاف حتى تمتص فائض الزيت وقدميها ساخنة ..