آلسلام عليكم ورحمة آلله وبركآته ..

حبيت أقدم لكم طريقتي في تحضير آلكنآفة ..

سهلة ولذيذة .. أتمنى تعجبكم ..



آلمقآدير : ~



_ علبة كنآفة ..

_ كآس شيرة ( عبآرة عن مآء و سسكر ونحطهم على النآر

إلى أن يصبح قوآمهم ثقيل .. وآلكمية حسب آلرغبة ) ..

_ 3 أكواب حليب سائل .. وإذآ مآتوفر نحط ثلآث ملآعق

حليب بودرة في كل كوب مع مآء ..

_ 3 ملآعق نشأ..

_ 3 ملآعق دقيق ..

_ نص كوب سكر ..

_ علبة قشطة ..

_ إصبع زبدة ..

_ قليل من مآء آلورد ..



طريق آلتحضيــر : ~


_ نضع ( آلحليب + آلسكر + النشأ + آلدقيق ) على آلنآر

ونحركهم إلى أن يصبح قوآم آلخليط غليظ نرفعه من على النآر ..

_ بعد مآيبرد آلخليط نضيف له آلقشطة ..

_ ندهن الصينية بالزبدة ونضع نصف كمية آلكنآفة ..

ثم نضع بآقي آلزبدة عليهآ .. ونرش مآء آلورد ..

_ نصب آلخليط على الكنآفة ..

_ نضع بآقي الكنآفة على آلخليط .. وندخل آلصينية للفرن

إلى أن تتحمر من الأعلى و الأسفل قليلآ ..

_ بعد مآنطلع آلكنآفة من آلفرن نصب عليهآآ الشيرة

وهي سآخنة عشآن تتشربهآآ ..


و بآلهنآآآء وآلششفآء ..