النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: مناقيش

  1. #1
    مشرفــة قـسـم المجوهرات والاكسسوارات / والحقائب / والأحذيه .. الصورة الرمزية MiSs moOni
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    الــــريـــاأإض
    المشاركات
    5,002

    مناقيش المشاهدات 2515


    الكمية تكفي:
    10 افراد

    وقت التحضير:
    20 دقيقة

    وقت الطهي:
    20 دقيقة

    المقادير:



    • * 400 غرام لحم مفروم (200 غرام لحم عجل و200 غرام لحم غنم).
    • * 400 غرام بندورة مغسولة ومفرومة ناعما.
    • * 2 بصلتان متوسطتا الحجم، مقشرتان ومفرومتان فرما ناعما.
    • * ملح"حسب الرغبة"
    • * 1/4 ملعقة صغيرة جوزة طيب مطحون.
    • * 1/4 ملعقة صغيرة بهار مطحون.
    • * 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
    • * 1 فلفل حارأخضر مفروم أو قليل من الفلفل الحار الأحمر المطحون"حسب الرغبة"
    • مقادير العجينة:
    • * 3 أكواب (400 غرام)طحين أبيض، منخول.
    • * 2 ملعقتا طعام سكر.
    • * 2 ملعقتا طعام ملح.
    • * ملعقة صغيرة خمير ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء.
    • * 3 ملاعق طعام بودرة الحليب.
    • * 1/4 كوب زيت نباتي.




    التحضير:
    • اخلطي الطحين والسكر والملح والخميرة المذوبة والحليب والزيت جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة
    • * ثم اتركيها مغطاة حتى تتضاعف.
    • * ثم قسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية.
    • * ثم رقي كل قطعة على سطح منخور عليه الطحين بشكل دائري وبسماكة 1 سنتم. كرري العملية مع القطع الباقية.
    • * ادهني بالزيت الصواني المعدة للخبز وصفي عليها دوائر العجين.
    • * اقرصي بأصابعك أطراف العجينة من كل جوانبها حتى لا تتسرب الحشوة.

    • طريقة تحضير الحشوة:
    • * اخلطي في وعاء مقادير الحشوة جيدا.




    الطبخ:
    • * ثم وزعي الحشوة بالتساوي على قطع العجين، واخبزيها في فرن ساخن لمدة 10 15 دقيقة أو حتى يحمر كعبها وينضج اللحم.
    • * قدميها ساخنة إلى جانبها اللبن الزبادي أو شرائح الليمون الحامض وصحتين.
    التعديل الأخير تم بواسطة MiSs moOni ; 01-25-2013 الساعة 05:20 AM
    التوقيع
    التعليقات
  2. الصورة الرمزية مس ديآلآ

    مس ديآلآ

    #2
    يمممي يممممممممي ..

    شكلهآآ جونآآن ..

    ميرسي عآلوصفة آللزيزة .. ~

  3. الصورة الرمزية جــــ σσσ∂уנ ــــودي ~

    جــــ σσσ∂уנ ــــودي ~

    #3
    شكلها يششششهي ^_^

    الف شكر حبيبتي على الوصفه

  4. الصورة الرمزية Ṧwёёt Ḿάŗŏ

    Ṧwёёt Ḿάŗŏ

    #4
    شكلها لزيزهـ
    ان شاء الله نجربها
    دمتي~

  5. الصورة الرمزية To0ofy

    To0ofy

    #5
    يسلمك ربي عالوووووصفه

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •