السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



جايبة لكم طبخة وهي عباإرة عن كودو دجاإج وسلطة


نبدأ آول بمقاإدير الكودو
وهي


بصل ,
دجاإج,
ليمون,
خل,
ملح,
وشوي ثوم

نقطع البصل بشكل طولي ونحطهم في الصنية الي بنسوي فيها

ونضيف عليهاإ الزيت وبعدهاإ نحطهاإ ع النار ونحركهم الى ان يتحمر
بعدهاإ نضيف الدجاإج مع الليمون والفلفل آحمر ووالفلفل الآسود





بعد مايستوي الدجاإج نص استواء نضيف الصوياإ :



وهذا بعد مااستوااااا:






بعدهاإ نجي لـ آغراض الحشوهـ :
وهي شووي خس وشوي بطاإطس مقلي :





السلطة


مقاديرهاإ :


2خياإر,, 1فلفل رومي ,,2بطاطس و2باذنجاإن مقطعة مكعباإت ومقلية ,,وشوي بقدونس..
نخلطهم مع بعض في زبدية ونضيف عليهاإ ملح وليمون ..
وبعدهاإ نضيف الصوص وهو 1 زباإدي +ملعقة مايونيز
+ملح

وبعدهاإ نضيف الخبز المحمر

وهناإ صورة لـ الكودو







وصورة لـ السلطة








وصحتين وعافيه
..مع التحية..